Atur Konsumsi Karbohidrat untuk Menurunkan Berat Badan

Karbohidrat, sebagai sumber tenaga utama untuk badan kita, menyediakan 4 kalori per gramnya. Karbohidrat adalah satu-satunya sumber tenaga bagi otak dan sel-sel darah merah kita. Sumber utama karbohidrat yang sehari-hari kita konsumsi adalah nasi, kentang, jagung, mie, pasta, roti dan buah. Tetapi banyak orang bahkan belum mengerti apa saja yang dimaksud dengan karbohidrat. Dengan tujuan menurunkan berat badan, ada yang mengatakan jangan makan nasi, tetapi ganti saja dengan kentang. Hasilnya adalah tubuh yang tetap saja seperti itu dan tidak bisa menjadi lebih kurus. Bila demikian, sejauh apakah pentingnya karbohidrat bagi tubuh kita dan bagaimana caranya mengatur konsumsi karbohidrat supaya berat kita bisa turun?


Ketika kita mengkonsumsi karbohidrat, tujuan dari karbohidrat hanya ada tiga, yaitu:
1. Energi sel-sel tubuh, termasuk otak dan darah kita. Karena itu tubuh menjaga agar gula darah tetap stabil untuk kebutuhan ini.
2. Liver Glycogen, yaitu gula yang akan disimpan sebagian kecil di liver sebagai liver glycogen dan akan menjadi buffer (cadangan) untuk menyediakan karbohidrat secara stabil untuk organ-organ tubuh kita seperti otak.
3. Muscle Glycogen, yaitu gula yang akan disimpan di otot dan akan digunakan oleh otot untuk beraktivitas. Gula dalam glycogen otot ini jumlahnya cukup besar tetapi hanya akan habis ketika kita melakukan aktivitas fisik yang cukup berat.

Coba kita pikirkan, saat kita mengkonsumsi karbohidrat, tubuh kita akan mengubah karbohidrat menjadi glucose dan kemudian masuk ke dalam darah. Tetapi dalam kondisi normal, glucose sudah ada di dalam darah. Dan ketika gula darah berada dalam kondisi stabil, berarti tujuan glucose berikutnya adalah masuk ke liver glycogen dalam jumlah sedikit untuk memenuhi kebutuhan cadangan di situ. Tujuan selanjutnya adalah glucose akan melihat apakah kebutuhan untuk muscle glycogen terpenuhi atau tidak. Apabila kita tidak ada kegiatan fisik yang berarti, maka muscle glycogen pasti akan cenderung penuh. Lalu kalau penuh, ke mana lagi glucose akan pergi? Jelas akan disimpan oleh tubuh sebagai cadangan lemak atau FAT.

Dari sini kita bisa lihat, kenapa tidak beraktivitas dan terus mengkonsumsi karbohidrat dalam jumlah yang besar sepanjang hari akan membuat tubuh kita gemuk.
Jumlah karbohidrat terbesar yang harus kita konsumsi adalah sewaktu kita baru saja selesai berolahraga dengan tujuan untuk mengembalikan Muscle Glycogen lagi. Itu lah sebabnya kenapa orang-orang jaman dulu selalu bilang, minum air gula setelah berolahraga. Saran saya untuk mengurangi lemak di tubuh adalah kurangi jumlah karbohidrat Anda dan atur waktu konsumsi karbohidrat Anda. Pagi hari adalah terbaik karena gula darah Anda sangat rendah pada waktu itu sehabis tidur 8 jam. Sebelum latihan dan sesudah latihan adalah waktu terbaik berikutnya. Sementara waktu sebelum tidur adalah kesalahan besar untuk mengkonsumsi karbohidrat. Beberapa orang yang melakukan diet extreme demi mengejar six pack di perutnya bahkan konsumsi karbohidratnya hanya sekali sehari setelah latihan saja.

Denny Santoso, S. Kom, SAC, Dip. CBA, CSN, Cht.
www.sportindo.com, www.dennysantoso.com, www.duniafitnes.com
Tips Latihan, Pola Makan dan Panduan Suplementasi Ultimate Nutrition
Share and Enjoy:
  • Print
  • Digg
  • Sphinn
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Mixx
  • Google Bookmarks
  • Blogplay

Filed Under: Bakar LemakDietNutrition

Tags: , , , ,

Comments (88)

Trackback URL | Comments RSS Feed

  1. siska says:

    koh, mau nanya nih : )

    nah kalau aku sebagai pelajar, aku kan gag melakukan aktivitas fisik yang berat

    dan juga akhir2 ini sekolah padet banget, jadi dah ga sempet buat olahraga sndiri

    aktivitasku ga berat, tapi aku tetep laper ya? jadi karbohidrat yang aku makan itu dipake ke otak buat belajar gitu? jadi gak nambah gendut juga kan ya? :P

    Thumb up 0 Thumb down 0

  2. Angga says:

    Wah ..artikelnya mantap, apa yg ditulis mas denny ini benar dan sudah terbukti di diri saya, terutama dalam kaitannya mengatur konsumsi karbohidrat…sixpack makin tajam .. hehehe

    Thumb up 0 Thumb down 0

  3. Rambus says:

    Berarti karbohidrat sebagai pengganti nasi bisa diganti apa dong bos…?

    Thumb up 0 Thumb down 0

  4. vincentia says:

    aku pusing bgt aku gak isa nurunin berat badanku katanya kalau melakukan pekerjaan berat2 isa membantu menurunkan berat badan. trus apa aja ya pekerjaan berat itu???

    Thumb up 0 Thumb down 0

  5. @Siska, iya itu carbo dibuat untuk otak. Ga gendut asal ga dimasukkin yg terlalu banyak lagi:P

    @Rambus, solusi pertama nasi bisa diganti beras merah atau oatmeal lebih baik. Kalau pengen kejar six pack sih karbo minim, diganti protein lebih tinggi.

    @Vincentia, bbrp hari lagi saya posting langkah2 awal untuk menurunkan berat badan ya. Ditunggu deh

    Thumb up 0 Thumb down 0

  6. six-paxs says:

    koh,mau nanya neh,tp gak da hubungannya ama topik seh,apakah cabe dilarang dalam diet?thanks

    Thumb up 0 Thumb down 0

  7. Cabe ga dilarang, malah dianjurkan kalo bisa karena bisa meningkatkan metabolisme :P

    Thumb up 0 Thumb down 0

  8. Mey says:

    Ko, biz latihan kan d saran’in mengkonsumsi carbo. Dan pengonsumsian carbo kan paling baek 3-4 jam sblm bo2…
    Nah, q kan ker, biz kerj baru exercise. kira2 jam 9an baru mam. Biasa seh bo2 jam 11an. Nah itu gmn dunk ko…???
    Tq

    Thumb up 0 Thumb down 0

  9. Ga masalah, tetep makan carbo, kan terserap untuk balikin otot yang habis latihan tadi. Kalau bisa, carbonya dimakan langsung setelah selesai latihan aja. Buah-buah gitu misalnya. Pulangnya ntar tinggal tambahin protein, caesar salad gitu favoritku :D

    Thumb up 0 Thumb down 0

  10. Dani says:

    Intinya carbo sesudah bangun tidur dan sebelum,sesudah fitness ya?

    Contoh carbo yg baik apa ya? klo ga makan carbo sesudah fitness gimana ?(kondisi seperti Mey abis kerja)

    Thumb up 0 Thumb down 0

  11. Contoh karbo baik adalah carbo dengan glikemik index 55 kebawah. Daftarnya bisa dilihat disini: http://sportindo.com/food_nutrition/nutrition_info.php

    Thumb up 0 Thumb down 0

  12. zulkarnain says:

    Mas Denny yg baik, apakah otmeal cukup baik untuk diet ? karena menurut mas denny harus makan carbo yg baik dgn glikemik index 55 kebawah ? sedangkan oatmeal vanilla indexnya 57 ? gmn dong mas ?

    Thumb up 0 Thumb down 0

  13. Roy says:

    Selamat siang Mas Denny. Saya mau minta saran untuk bagaimana biar perut bisa kecil? Maksih

    Thumb up 0 Thumb down 0

  14. Oatmeal ok koq, ga masalah, tenang aja, tapi jangan dibuat camilan terus2an makan oatmeal dulu. Oatmeal jangan cari yang instant. Oatmeal tuh byk sekali variasinya jadi agak susah penentuan GInya.

    @Roy, saranmu udah aku penuhin dengan membuat website ini:) Please dibaca2 ya. Thx

    Thumb up 0 Thumb down 0

  15. andangris says:

    Cak Denny..aku baca disalah satu tulisan sampeyan bw salah satu cara untuk berdiet apabila ingin makan makanan berkaleng, atau yang dikemas, pilih yang memiliki kandungan sodium rendah karena sodium tinggi akan menyebabkan tubuh Anda menahan air di dalam tubuh…mohon dpt dijelaskan maksudnya “tubuh kita menahan air” tuh gimana? nuwun

    Thumb up 0 Thumb down 0

  16. @Andangris, sodium itu mengikat air, selain juga menaikkan tekanan darah kita. Biasanya kita justru kelebihan sodium daripada yang dibutuhkan. Menahan air berarti tubuh menyimpan air, sehingga berat tubuh kita berat di air. Itulah kenapa orang diare dikasih air bergaram, karena sodium didalamnya membuat air lebih cepat diserap pada waktu kita diare dan dehidrasi

    Thumb up 0 Thumb down 0

  17. Arvi.Fachrully says:

    koh,gini aku kan memang gendut banget(umur 15th dan berat 100kg) dan berusaha untuk diet tapi masih gx bisa ngatur buat ngemil dan makan malem.menurut koko sebaiknya pola makanku gmna yah?menjauhi atau gmna?trus ada orang bilang yang menyebabkan overweight itu makan malem bukannya ngemil.tolong yah sarannya,thanks

    Thumb up 0 Thumb down 0

  18. Hi Arvi, keluargamu semua gemuk2? Kamu tidak berolahraga ? Dietmu gimana? Makan berapa kali sehari? Menjauhi apa dan bagaimana, knp tidak dibaca di artikelku dengan judul 12 Langkah Awal menurunkan berat badan? Jangan dengarkan orang lain bilang apa, kalau kamu berjerawat dan mau berobat, apakah kamu akan datang ke orang biasa yang tidak berjerawat atau kah ke dokter kulit?
    Tidak makan malam itu merusak tubuh. Kan orang tidur tujuannya untuk memperbaiki sel tubuh, kl tidak dikasih nutrisi, gimana mau memperbaiki tubuh ?

    Thumb up 0 Thumb down 0

  19. kate says:

    ko denny…saya terbiasa mengganti nasi dgn oatmeal karena nasi lebih menggemukkan. kenapa ko denny bilang jgn yang instant? yg instant itu mksdnya yg diseduh ama air panas kaya mi instantkah? tapi rata2 yg dijual bukannya yg instant?
    saya kadang2 juga makan ubi rebus buat camilan karena lebih sehat dan tdk menggemukan.betul ga cara spt itu? kalau tidak salah GI dr ubi juga rendah.betulkah?

    Thumb up 0 Thumb down 0

  20. Ada yang instant dan ada yang biasa. Kalo instant biasanya masaknya lebih cepet. Semakin instant berarti seratnya semakin sedikit, gitu aja.
    Kenapa ubi rebus buat camilan? Tidak menggemukkan kalau sedikit, tapi kalo banyak ya tetep aja menggemukkan:))
    Ubi memang rendah, tapi kl dimakan banyak ya tetep aja karbohidratnya jadi banyak. Snack pakelah protein yg lebih tinggi, jangan karbohidrat.

    Thumb up 0 Thumb down 0

  21. lisa says:

    ko denny atau temen2 yang lebih ngerti bisa berbagi resep gak mengenai snack yang berprotein tinggi, aku n teman kantor gw juga lagi usaha diet tapi dia tiap hari nanya gw besok mau maem apa? gw aja dah mikir ampe pusing dah, pls info-nya yah

    Thumb up 0 Thumb down 0

  22. Mimi says:

    Ko, aku ibu beranak 3. Lumayanlah tidak tlalu gendut. tp perut udah langsing jadi kaya kriting gt. Kulitnya ga mulus kenceng. Mana bisa aku jadi six pack ?
    Olah raga seperti apa yang bisa kencengin ?
    Ato hrs operasi plastik gt ?

    Thumb up 0 Thumb down 0

  23. @Mimi, kencengin kulit butuh waktu lama, coba konsultasikan ke dokter kulit, tetapi dari segi olahraga, coba tipiskan lemak Anda juga.

    Thumb up 0 Thumb down 0

  24. vie felisyha says:

    mas denn…
    apa susu, ice cream, dan makanan yang di goreng buat gemuk???
    kalo emank itu buat gemuk, susu apa ya ga ga buat gemuk, tapi penting buat otak…
    dan kalo masalah gorengan, berarti ikan goreng harus dikurangi donk..
    thanx..

    Thumb up 0 Thumb down 0

  25. @Vie, ya bikin gemuk karena kalorinya cukup besar. Susu yang ga gemuk hindari aja yang berlemak tinggi. Ikan makan bakar juga boleh. Btw kenapa koq cari yang buat otak ? Cari aja yang mengandung DHA.

    Thumb up 0 Thumb down 0

  26. olive says:

    Koh, saya ingin nurunin berat 10 kg dari 70 ke 60 kg (tinggi 170 cm). Saya sedang jalani south beach diet fase-1. Saya juga coba minum 1 cap “Perfect Diet” yang saya minum 1 jam sebelum breakfast dan lunch. Saya nggak sempet olahraga. Bahaya nggak sih minum “perfect diet” tanpa olahraga?

    Thumb up 0 Thumb down 0

  27. @Olive, tidak berbahaya, tetapi gimana cara bakar lemak kalau tidak ada olahraga ? Sama seperti gimana ngabisin bensin kendaraan kalau cuman diparkir saja ? :)

    Thumb up 0 Thumb down 0

  28. Olive says:

    He..he.. thanks ya koh. Aku usahain peregangan otot, skipping dan senam perut @ hari 15 menit. CUkup gak ya?

    Thumb up 0 Thumb down 0

  29. el says:

    koh,saya ingin menurunkan berat badan saya 15 kg. Berat badan 65, TB 160 cm. saya senamaerobic seminggu 3 kali sore atau malam.Saya juga coba minum l-carnitin liquid dan prostarwhey.Bagaimana aturan minum dan dosis suplemen supaya mencapai hasil yang saya inginkan?

    Thumb up 0 Thumb down 0

  30. EL, Prostar diminum mau tidur ama setelah olahraga aja, trus lcarnitine diminum sebelum olahraga. Tapi saya sih saranin lebih ke angkat beban daripada aerobic kalau mau kurus. Program latihannya ada di http://www.sportindo.com/goal/?fatloss

    Thumb up 0 Thumb down 0

  31. Mrs.Pramono says:

    Koh saat saya ingin menurunkan BB sebanyak 25 kg, berat saya skrg 87 Kg dengan TB 165. Saya saat ini mengkonsumsi reductil untuk membantu menurunkan BB saya. Amankah kalau obat tersebut dikonsumsi. Soalnya saya seringkali diet dengan menurangi makan tetap saja tidak turun. cara apa yang paling efektif untuk bisa cepat mengurangi BB. Latihan apa saja yang harus saya lakukan . Perlukah saya tetap mengkonsumsi reductil apa diganti dengan L carnitine. Trim

    Thumb up 0 Thumb down 0

  32. Mrs Pramono, kalau bisa reductilnya di stop aja, banyak sekali efek sampingnya. Reductil itu bahan aktifnya sibutramine, dan kemarin sempet saya dengar bahwa itu hanya boleh dibeli melalui resep dokter ?

    Dietnya tidak turun itu karena apa ? Masih terlalu banyak karbo? kurang protein? Makan kurang dari 5-6x sehari?

    Thumb up 0 Thumb down 0

  33. Mrs.Pramono says:

    Terima kasih atas penjelasannya.Saya sudah mengurangi makan nasi , saya makan pagi nasi 4sdm siang dan sore juga 4sdm ditambah lauk nabati 1 potong dan 1 potong lauk hewani. apakah ini sudah cukup.Olah raga apa yang cocok untuk mengurangi BB saya , saya tiap pagi jalan kaki kurang lebih 30 menit. Tetapi kok tetap turun sedikit ya. Apakah pola makan saya sudah sesuai apa blm ? Mohon informasi menu yang sesuai.Atau bila perlu mohon saya diberi contoh menu untuk saya konsumsi sehari-hari. Saya bekerja dikantor yang aktivitasnya banyak di depan komputer. Mohon penjelasannya. terima kasih

    Thumb up 0 Thumb down 0

  34. Pipin says:

    Mas Denny, kalau beli oatmeal yang tidak instan dimana ya, saya domisili di Bandung.
    Salam.

    Thumb up 0 Thumb down 0

  35. MRS.Pramono, dietnya masih salah karena kalau kita liat, mengurangi nasi adalah dgn tujuan mengurangi carbo. Tetapi setelah nasi dikurangi, penggantinya mana ? Protein seperti ayam, ikan, daging, tahu, tempe, telur, itu harus dimakan dalam jumlah yang sangat banyak sekali untuk menggantikan carbo yang dikurangi. Coba liat meal plan disini: http://www.sportindo.com/goal/?fatloss

    @pipin, oatmeal ada di supermarket koq.

    Thumb up 0 Thumb down 0

  36. liz says:

    salam kenal,
    akhirnya saya menemukan website yang berisikan informasi yang jelas mengenai pengaturan berat badan.

    Mas Denny,
    dalam 2 tahun terakhir ini berat badan saya melonjak naik 20 kilo.tinggi 165 cm sedangkan bb 80kg. pusiiing deh rasanya..susah banget nurunin berat badan. saya tertarik dengan produk ultra ripped, namun saya ingin tahu dahulu cara kerja dan aturannya.
    mohon informasinya.

    Thanks
    Liz

    Thumb up 0 Thumb down 0

  37. Hendra Santoso says:

    ^untuk informasi lebih lanjut mengenai ultra ripped new, silahkan buka http://www.dennysantoso.com/pembakarlemak

    Untuk panduan dasar tentang diet terlengkap dan terbaik, lihat di:
    http://www.sportindo.com/page/183/Food_Nutrition/Ultimate_Diet_Guide.html

    Thumb up 0 Thumb down 0

  38. Krisya says:

    Kak Deny, thanx atas jawaban2 pada pertanyaan2 saya sebelumnya. sekarang mau nanya lagi nich. saya pernah membaca, nasi tyt cm punya karbohidrat 175 (per 100 gram). sementara oatmeal justru malah karbohidratnya 369 per 200 gram. nasi tdk ada lemak, sedang karbohidrat ada. jadi mana yg lebih baik kalau mau diet? makan nasi atau outmeal? btw, saya sdh tdk makan nasi selama 2 bulan & baik2 aja. tapi skrg jd tdk yakin… thanx before atas jawabannya…

    Thumb up 0 Thumb down 0

  39. Hendra Santoso says:

    ^data dari mana itu? karbohidrat tersebut satuannya apa?

    175 per 100 gram, berarti karbohidratnya lebih banyak daripada gram nasinya? hal tersebut tidak mungkin.

    Thumb up 0 Thumb down 0

  40. siska says:

    ko denny..
    nanya ne..
    yogurt bagus ga buat tubuh kt kalo sedang menjalankan diet,ko?soalnya gw mnum yogurt bs kenyang gt,ko.jad ga banyak ngemil lagi..hehe.

    trus..oatmeal karbohidratnya tinggi yah,ko?di konsumsi pagi hari bagus ga,ko?
    sarannya donk..ko!
    thanks..GBU

    Thumb up 0 Thumb down 0

  41. Krisya says:

    Wah, berarti aku salah info ya? thanx kalo gt. trus, gak papa ya makan oatmeal aja dan gak pernah makan nasi? soalnya aku udah 2 bulan ga makan nasi dan rasanya baik-baik aja. tapi lama2 orang2 di sekitar menyadari dan aku dimarahi. katanya nanti lama2 kurang gizi, lemas, kurang darah, dll. masa iya? coz aku cm tdk makan nasi. tapi asupan karbohidrat kan tetap kuperhatikan. thanx before…

    Thumb up 0 Thumb down 0

  42. zva says:

    Ko denny makasih atas panduan dietya. Saya agak kesusahan menuruti menu Ko Denny, saya anak kos jauh dr warung makan, di tempat kos dan kantor gak ada dapur dan gak boleh masak. Kira kira menu Saya ini udah bener gak??
    Sarapan : oatmeal 3 sendok / roti gandum dan abon ikan
    Selingan : sari kedelai tinggi protein
    Makan siang : nasi, sayur, telur/ikan/ayam
    Selingan : sari kedelai( doyan sih) / jajan pasar
    Makan malam : tahu telor tanpa lontong

    Latihan : body combat 2 X seminggu
    power jump 2 X seminggu
    salsa 2 X seminggu
    Latihan beban 2 X seminggu @ 45 menit dilanjutkan treadmill 30 menit

    mohon saran thanks
    zva – surabaya

    Thumb up 0 Thumb down 0

  43. zva says:

    Saya gabung ke gym udah 3 bulan dan turun sekitar 4 kg, tapi sampe sekarang udah stag gak turun lagi. mohon sarannya. Maksih ya Ko

    Thumb up 0 Thumb down 0

  44. Hendra Santoso says:

    @zva: fatnya gimana?
    kurangi carbsnya dulu yang penting, ganti dengan makanan tinggi protein

    Thumb up 0 Thumb down 0

  45. vans says:

    keren…bagi2 donk resep bt kurusin bdn dr 99 ke 70…tp dlm waktu cpt.plisssssssssssss

    thx

    Thumb up 0 Thumb down 0

  46. Hendra Santoso says:

    Untuk panduan dasar tentang diet terlengkap dan terbaik, lihat di:
    http://www.sportindo.com/page/183/Food_Nutrition/Ultimate_Diet_Guide.html

    @vans: baca itu dulu

    Thumb up 0 Thumb down 0

  47. angell says:

    1.untuk pengganti nasi putih, ubi. apa semua jenis ubi bisa? ubi jalar, ubi kayu, kan ada jenis ubi yang manis, apa itu baik juga?
    sweet potatoes gmana?

    2.untuk konsumsi susu kedele atau kacang ijo atau makanan yang lain supaya bisa enak apa bisa pake gula aren?

    3.apa ada resep-resep untuk bisa variasi menu high protein and very low carb, for brekfast, lunch, dinner and snack?

    tx bnget buat replynya.
    angell

    Thumb up 0 Thumb down 0

  48. Hendra Santoso says:

    @Angell:

    1. hampir sama sih, kalau untuk pengganti nasi putih terbaik pakai nasi merah

    2. gula pakai gula buatan kalau terpaksa pakai gula. kacang hijau mengandung karbohidrat tinggi sebaiknya dikurangi, kalau mau ganti pakai susu tinggi protein seperti susu whey

    3. resep-resep biasanya variasi sendiri saja dan dari bbrp buku diet, yang penting patokkannya high protein low carb, dimasak tidak dengan digoreng, disantan atau terlalu manis.

    Thumb up 0 Thumb down 0

  49. angell says:

    untuk minum malam hari, sperti yg disaranin minum susu kedele, saya coba beli dipasaran tapi inggridientsnya ada sugar sekian persen, gmana cara yg gak ada gulanya ya?

    tx.

    Thumb up 0 Thumb down 0

  50. Fullofspirit says:

    ada koq beberapa produk yg pure/murni kedele
    tp emang rasanya kurang enak, karena ya rasanya cm kaya’ kedele ditumbuk gt he..he..

    cari aja di supermarket…banyak koq yg jual

    btw emang lebih praktis dapet protein dari whey sih, biasanya bubuk kedele itu sy campur jg dg whey (pake air biasa/dingin) biar dapet 2 manfaat sekaligus :P

    Thumb up 0 Thumb down 0

  51. Fullofspirit says:

    satu lagi,
    kalo mo agak repot siy :P

    bisa koq buat susu kedele sendiri
    kedele mentah direndam sekitar 1-2 jam,
    trus diblender
    hasil blenderannya diberi air, dan direbus sekitar 1/2 jam sambil diaduk2 (jangan sampai mengental)
    setelah mendidih sedikit, matikan api dan saring

    biar ada rasanya, beri sedikit pemanis buatan/gula diet

    ampasnya bisa dibuat cemilan sehat jg lho (campur telur aja en sedikit bumbu trus goreng deh dg minyak canola) yummy… :D

    maaf ya ko denny…
    jadi bagi2 resep gini

    semoga bermanfaat,
    -fullofspirit-

    Thumb up 0 Thumb down 0

  52. Hendra Santoso says:

    @angel: bisa pesan di sportindo, produknya: http://sportindo.com/product/184/Protein/Soy_Protein_2lb_box_Choco.html

    Thumb up 0 Thumb down 0

  53. youce says:

    Mas Denny,saya baru aja selesai jalanin diet rendah karbohidrat dan tinggi protein(makan buah dan sayur juga mengkonsumsi banyak protein dan serat,tidak makan nasi selama 2 bulan pertama) selama 3 bulan dibarengi dengan fitness teratur 4-5x seminggu,dalam seharinya 45mnt-1 jam kardio di treadmill atau sepeda static dan latihan beban kurang lebih 1-2 jam,berat badan saya berkurang 24kg dari 103kg menjadi 79kg,untuk info tinggi saya 176cm dan bertulang ( berkerangka besar),sekarang saya sedang membangun otot untuk membakar lemak dan bulking pada bulan keempat ini sampai berat saya naik lg ke 83kg selama 1,5 bulan, yg ingin saya tanyakan apa berat saya sudah ideal? mengingat tulang saya berkerangka besar atau saya mesti bulking terus sampai 90kg? saya punya target 3 bulan ke depan adalah six pack( lingkar pinggang saya berkurang 12cm dari 107cm ke 95cm,apakah target saya realistis mengingat saya sangat gemuk dulunya? saya menggunakan suplemen amino 2002 ultimate nutrition yg menurut saya sangat efektif dalam menambah massa otot,apa saya mesti pakai fat burner(ultra ripped) untuk menuju six pack? atau tetap minum air putih 4liter dan green tea 4xsehari seperti yg saya lakukan selama ini? tolong advicenya mas Denny mengingat saya banyak baca artikel anda tentang pola makan dan pola latihan selama ini ,i really apreciated….makasih ya….

    Thumb up 0 Thumb down 0

  54. Hendra Santoso says:

    @youce: tidak bisa dikira-kira.. kalau untuk body shaping cukup pakai prostar whey protein untuk pembentuk otot dan Beta K untuk meningkatkan massa otot. kalau massa lemak masih ada tidak apa2 pakai ultra ripped

    Thumb up 0 Thumb down 0

  55. aini says:

    hi, salam kenal, saya panggil ko aja ya. Saya ibu rt umur 36, berat 55kg,tinggi 160. Saya 2 thn lalu pernah terkena bells pallsy / lumpuh wajah sebelah kanan dan sudah sembuh, saya 1 thn ini sudah mengikuti kelas aerobik, apakah aerobik saja cukup untuk mengecilkan perut ? ketika 2 hari yg lalu saya mencoba situp, kemudian hari berikutnya mengikuti kelas pilates yg ada sit upnya juga, wajah saya yg pernah sakit rasanya kurang enak, menurut instruktur, saya tidak boleh ikut olah raga seperti sit up karena otot wajah ikut menahan beban tubuh, benarkah demikian? apakah aerobik juga berbahaya bagi otot wajah saya? Jika ya, olah raga apa yg sebaiknya saya lakukan? Trims

    Thumb up 0 Thumb down 0

  56. Acunx says:

    Mau tanya Ko..kalau habis latihan saya mengkonsumsi 2 buah pisang atau 1buah apel,,baru 1 jam kemudian saya mkn 1 mangkok oat+protein shake..kira2 sdh bisa menggantikan muscle glycogen yg habis slama saya latihan td blm ya?

    Thumb up 0 Thumb down 0

  57. Acunx says:

    Oya ko..kalau lg gk latihan saya tetap mengkonsumsi 20bj amino perhari boleh gk ko?

    Thumb up 0 Thumb down 0

  58. Erwin Santoso says:

    @aini:kalo penyakitnya dah bener2 sembuh, harusnya gpp latihan beban bali berat lagi seperti dulu, mgk triggernya masih ada kali utk penyakit itu. inti penyakit itu kan seperti msuk angin berlebihan mengenai syaraf ke 7 kita.
    aerobik aja ga bisa kecilkan perut, yangbisa adalah selain diet yang disiplin, juga latihan beban yang rata dengan beban moderate.

    Thumb up 0 Thumb down 0

  59. Erwin Santoso says:

    @acunx: seabis latihan yang dibutuhkan adalah protein shake + pisangnya, kalo apel itu kurang manis dan kalo oatmeal itu slow absorb carb.
    pas tidak latihan ,asupan protein bisa dibantu dengan realfood sehingga tidak perlu makan 20butir amino :) disesuaikan aja

    Thumb up 0 Thumb down 0

  60. RATIH DWI RAHARDIAN ANWAR says:

    ko tolong dong sy di kasi tau tipsnya diet yang aman! Karena sekarang berat badan saya kelebihan sekitar 20 kilogram! Terus sama tata cara konsumsi ultra ripped new biar cepet turun?
    sebelumnya saya ucapkan trimakasih!

    Thumb up 0 Thumb down 0

  61. Hendra Santoso says:

    coba subscribe di http://www.dennysantoso.com/pembakarlemak

    Thumb up 0 Thumb down 0

  62. henny says:

    ko aku mau tny
    apakah berpengaruh bila ingin fat loss kita mengganti konsumsi nasi dg oatmeal?
    kmdn apakah smua buah bole dimkn?? atau apakah ada buah yg sebaiknya jgn dikonsumsi? krn katanya bbrp buah tertentu mengandung byk lemak seperti mangga dan alpokat.
    thx b4 =)

    Thumb up 0 Thumb down 0

  63. Sportindo Consultant says:

    Dear Henny,
    Nasi termasuk jenis karbohidrat simple atau yang cepat serap, jadi memang sebaiknya diganti dengan karbohidrat kompleks yang tinggi serat dan lambat diserap, termasuk oatmeal, nasi merah, roti gandum, dll.
    Untuk buah, sebaiknya pilih yang berserat tinggi dan kandungan gulanya cukup rendah, seperti apel, pear, jeruk, pisang, dll.
    Semoga membantu.

    Thumb up 0 Thumb down 0

  64. Arie says:

    Ko Den aku dah liat list nutrion info dr linkmu, so untuk nurunin berat badan, makanan mana yang harus dipilih ? apa bener yang mengandung protein tinggi, karbohidrat rendah, fat rendah, calorie rendah, sodium rendah, cholesterol rendah, GL rendah, Amino Acid rendah, GI rendah ?? makanan apa ya yang memenuhi kriteria tersebut ? thx Gbu

    Thumb up 0 Thumb down 0

  65. [...] Karbohidrat dalam Diet Jika Anda mengikuti pola diet yang memberikan komposisi nutrisi rendah karbohidrat untuk membakar lemak, maka tubuh Anda akan mengkompensasinya dengan menurunkan metabolisme. [...]

    Thumb up 0 Thumb down 0

  66. Mich says:

    Ko, awal bulan ini saya sedang dalam cutting season, saya termasuk tipe orang yg beraktifitas tinggi, yg ingin saya tanyakan adalah, dikarenakan jadwal latihan gym saya mulai pukul 7 malam (langsung sehabis bekerja) dan selesai sekitar pukul 9 malam, sesuai dengan artikel diatas bahwa sehabis latihan tubuh memerlukan kadar glucose yg cukup untuk recovery, salah satunya dengan cara makan karbohidrat simple (nasi), apakah cara ini akan membantu saya terutama dalam upaya untuk mempertajam sixpack saya? Sekedar info waktu tidur saya antara pukul 11-12 malam.
    Meal yang saya makan untuk dinner sehabis latihan biasanya hanyalah sayur-sayuran atau daging bakar saja, tanpa asupan karbohidrat sama sekali, apakah hal ini sudah benar? Nasi hanya saya makan sewaktu lunch saja.
    Thanks.

    Thumb up 0 Thumb down 0

  67. Sportindo Consultant says:

    Dear Mich,
    Ya, setelah latihan memang kita harus segera makan karbohidrat simple sebagai sumber energi cepat serap untuk mengganti energi yang hilang selama latihan.Asalkan Anda tidak mengkonsumsinya terlalu berlebihan, maka itu tidak masalah. Untuk makan malamnya sudah bagus, tapi itu bukan berarti tidak ada karbohidratnya, karena sayur juga mengandung karbohidrat, tapi bentuknya adalah karbohidrat kompleks, jadi baik dikonsumsi.Karbohidrat tetap perlu dikonsumsi.
    Semoga membantu.

    Thumb up 0 Thumb down 0

  68. Mira Arlita R says:

    mas denny,,
    au mau nanya,,
    kn qta harus mngatur makan stelah latihan dan tidak makan sebelum tidur,,
    tapi gini mas,,
    saya selalu selesai olahraga jm 10 mlm,,
    apakah boleh makan di jam yang seperti itu??

    Thumb up 0 Thumb down 0

  69. Sportindo Consultant says:

    Dear Mira,
    Sebelum latihan memang kita harus makan, untuk mengganti energi dan nutrisi yang hilang selama latihan. Sedangkan sebelum tidur kita juga tetap harus makan, tapi pastikan kita konsumsi makanan tinggi protein karena pada saat tidur kita membutuhkan banyak protein untuk perbaikan dan pertumbuhan sel. Jadi sebaiknya setelah latihan Anda pastikan untuk mengkonsumsi menu tinggi protein seperti susu tinggi protein rendah lemak rendah gula seperti Prostar Whey Protein.

    Semoga bisa membantu.

    Thumb up 0 Thumb down 0

  70. [...] isolate lebih disukai, karena mudah dan cepat dicerna, dan sangat rendah lemak dan laktosa. Untuk menurunkan berat badan, melengkapi diet dengan suplementasi whey protein isolate serta melakukan latihan teratur terbukti [...]

    Thumb up 0 Thumb down 0

  71. [...] Karbohidrat adalah Musuh Terbesar Nutrisi utama yang dibutuhkan tubuh adalah karbohidrat, protein dan lemak yang masing-masing memiliki peran penting dalam tubuh. Dan karbohidrat sangat [...]

    Thumb up 0 Thumb down 0

  72. marcel yudaperwira says:

    Mas Denny, webnya ok bgt! Mau tanya, sy sdh 3 tahun tdk fitness. berat badan naik dar 73kg jd 86,5 kg. Br mulai latihan lg 1 minggu yg lalu fokus menghilangkan lemak berlebih. Saat ini oleh trainer diberi program latihan 6x seminggu, libur hari minggu. Tiap hari 20′ cardio dilanjut latihan beban msg2 latihan 4 set(istirahat antar set 30″,antar jenis 1′) beban medium 15 reps dibagi 3 program : Program hari I : Chest press,incline press,declinepress,butterfly -legpress,leg extension,calf raise-tricep extensio-sit up,side bend,abdominal machine. PROGRAM HARI II: Pull up/seated with machine,rowing,pulldown,back arch/lower back wirh machine-leg press,leg curl-arm curl-latihan perut =hari I. PROGRAM HARI III: Shoulder press, upright row, side lateral raise-leg press,leg extension,leg curl,calf raise-tricep extension-latihan perut= hari I dan II. Yg ingin saya tanyakan:
    1. Apakah p[rogram tersebut sudah tepat untuk menghilangkan lemak berlebih? Sy merasa kesulitan menyelesaikan program tsb krn wkt sy tersedia hny 1,5-2 jam.Kalau belum sebaiknya programnya bagaimana?
    2. Apakah benar kesimpulan saya: Diet untuk menghilangkan lemak berlebih: Bangun tidur carb 1 porsi,sayur/buah 1 porsi,protein 1 porsi. Lalu makan tiap 3 jam(low carb,low fat,high fiber,high protein) ,1 jam sebelum latihan makan carb,setelah latihan segera makan carb. Total 5-6 meal/day.
    Kalau salah,bagaimana pola makan yg benar? Kapan saja makan carb,kpn protein?
    Thnx atas infonya. Sukses selalu.

    Thumb up 0 Thumb down 0

  73. Sportindo Consultant says:

    Dear marcel,
    1. Untuk latihannya, urutan yang benar sebaiknya latihan beban dulu cukup 45-60 menit baru latihan kardio 20-30 menit. Kardio di awal akan menghabiskan tenaga Anda duluan, sehingga waktu latihan beban tidak bisa mengangkat beban dengan maksimal.
    2. Untuk membakar lemak, bangun tidur lakukan kardio dalam kondisi perut kosong, setelah itu sarapan menu karbohidrat kompleks dan makanan tinggi protein. Tiap 3-4 jam sekali makan, dengan 3x makan utama, 2-3x snack. Segera setelah latihan bisa whey protein shake untuk mengganti energi dan nutrisi yang hilang serta memasok protein untuk bahan baku perbaikan dan pertumbuhan otot.

    Anda bisa dapatkan panduan diet dan suplementasi untuk program Anda di http://www.panduandiet.com.

    Semoga bisa membantu.

    Thumb up 0 Thumb down 0

  74. [...] gizi per porsi kecil Kalori: 311.3 kkal Karbohidrat: 40.3 g Protein: 7 g Lemak: 13.5 g Cat.: Jumlah karbohidrat banyak berasal dari serat makanan sehingga nilai kalori sebenarnya lebih rendah dari yang tercantum [...]

    Thumb up 0 Thumb down 0

  75. [...] dan pati gandum (terigu) ataupun remah-remah sisa hasil produksi snack lain, penggunaan banyak karbohidrat sederhana, bahan pengawet, dan bahan tambahan lainnya. Agar tidak ragu-ragu, why don’t we make [...]

    Thumb up 0 Thumb down 0

  76. [...] yang biasanya dibuat merupakan sumber karbohidrat sederhana yang mudah terurai dalam tubuh karena tingginya kandungan gula dan tepung-tepungan. Orang [...]

    Thumb up 0 Thumb down 0

  77. [...] secara rutin setiap hari. Dengan kandungan protein berkualitas terbaik dan7 macam creatine, karbohidrat, vitamin, glutamine, BCAA, enzyme serta berbagai nutrisi lain, akan memberikan pasokan nutrisi yang [...]

    Thumb up 0 Thumb down 0

  78. Doni Himawan says:

    Saya ingin bertanya, tadi disebutkan bahwa mengkonsumsi karbohidrat sebelum tidur adalah kesalahan besar. Sebaliknya sangat baik jika kita mengkonsumsi karbohidrat sebelum dan sesudah latihan. Nah, bagaimana jika kita latihan pada malam hari, bolehkah sesudah latihan itu kita mengkonsumsi karbohidrat, mengingat saat-saat itu biasanya adalah waktu menjelang tidur? Terimakasih

    Thumb up 0 Thumb down 0

  79. [...] bar mengandung 3 komponen zat gizi utama yaitu karbohidrat, protein, dan lemak. Energy bar mengandung karbohidrat yang lebih banyak dibandingkan protein dan [...]

    Thumb up 0 Thumb down 0

  80. Sportindo Consultant says:

    Dear Doni,
    Sebelum tidur memang kita tidak membutuhkan banyak karbohidrat, tetapi butuh protein lebih banyak. Untuk karbohidrat tetap diperlukan oleh tubuh setiap harinya, tapi pilih sumber karbohidrat yang baik. Selain itu, sebelum latihan, Anda butuh karbohidrat kompleks untuk menyuplai energi saat berlatih dengan lebih lama, karena karbohidrat kompleks diserap tubuh lebih lama. Sedangkan setelah latihan, Anda butuh karbohidrat simple, yang mudah diserap tubuh karena saat itu tubuh butuh energi cepat serap untuk mengganti energi yang hilang selama latihan. Jadi jika Anda berlatih di malam hari, Anda tetap harus makan segera setelahnya, agar tubuh tercukupi energi dan nutrisinya, sehingga tidak mengambil nutrisi dari otot sebagai sumber energi. Dan setelah itu, sebelum tidur, konsumsilah protein, misalnya dengan whey protein. Protein sebelum tidur sangat penting untuk perbaikan dan pertumbuhan otot Anda.

    Semoga bisa membantu.

    Thumb up 0 Thumb down 0

  81. [...] makanan padat gizi. Dengan kata lain, makanan yang kaya nutrisi (vitamin, mineral, protein dan karbohidrat), namun dengan jumlah kalori yang sangat rendah. Contoh terbaik dari makanan padat gizi adalah [...]

    Thumb up 0 Thumb down 0

  82. [...] goreng atau junk food lainnya. Makanan gorengan memiliki sedikit nilai gizi. Tidak hanya mengandung karbohidrat dan lemak yang tinggi, makanan ini tidak memberi sedikitpun serat, vitamin atau mineral yang [...]

    Thumb up 0 Thumb down 0

  83. [...] peningkatan kualitas dan kuantitas zat-zat gizi. Energinya lebih mudah dimanfaatkan tubuh karena karbohidratnya menjadi bentuk yang lebih sederhana, kualitas dan kuantitas protein meningkat, kualitas lemak [...]

    Thumb up 0 Thumb down 0

  84. [...] bahwa komposisi kimia gula dalam buah. Buah tidak terbuat dari glukosa murni, melainkan campuran karbohidrat lambat cerna yang disebut fruktosa dan glukosa. Glukosa murni dapat diserap dengan cepat ke dalam [...]

    Thumb up 0 Thumb down 0

  85. [...] dan rasa lapar, yang dapat mendukung program diet Anda, dan bekerja dengan meningkatkan metabolisme karbohidrat dan lemak, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan [...]

    Thumb up 0 Thumb down 0

  86. [...] itu, kita harus segera mengganti air yang hilang. Dianjurkan untuk minum minuman yang mengandung karbohidrat dan protein. Anda bisa mendapatkan banyak minuman protein shake untuk membantu recovery yang [...]

    Thumb up 0 Thumb down 0

Leave a Reply




If you want a picture to show with your comment, go get a Gravatar.